减盐减油，不仅是健康瘦身的“妙招”，更是预防泌尿系结石的关键。当下，泌尿系结石如同隐匿的“健康杀手”，发病率持续攀升，不少年轻人也深受其扰，发病时疼痛难忍，还会损害肾脏功能。长沙市中医医院（长沙市第八医院）泌尿外科医生提醒，在众多诱发因素中，饮食习惯尤为关键，而减油减盐则是预防结石的重要一环。

减油

人体就像一台精密的机器，过多油脂进入，会加重代谢负担，就像倒入过量黏稠润滑剂，使运转系统“卡顿”。脂肪代谢紊乱会打破尿液成分平衡，给结石形成创造条件。生活中，我们可以将油炸食物换成清蒸，选择低脂肪食品，减轻身体负担。

减盐

高盐饮食同样是结石的“帮凶”。吃盐过多，身体为维持平衡，会增加尿液中钙的排泄。大量钙在尿路中，容易与其他物质结合形成结石。咸鱼、腌肉等虽美味，但长期过量食用，会增加结石风险。因此，我们要控制烹饪用盐量，多用天然调味料，逐渐适应清淡健康的饮食。

合理饮食搭配

蔬菜水果富含维生素和膳食纤维，能调节尿液酸碱度，降低结石风险。比如柑橘类水果中的维生素C，有助于尿酸溶解；全谷物、豆类中的膳食纤维，能帮助肠道吸收多余的钙，减少尿液中的钙含量。

然而，在预防和治疗结石时，人们常陷入误区。很多人认为多喝水就足够，忽略了饮食结构的调整；部分患者症状缓解后就自行停药，导致结石复发。

良好生活习惯

多喝水，如同给尿路“下水道”注入清水，增加尿量，冲刷有害物质，建议每天至少摄入2000毫升。适度运动，如散步、慢跑，能促进血液循环，让代谢更顺畅，预防结石形成。不同类型的结石，预防方法也有所不同。尿酸结石患者要远离高嘌呤食物，草酸钙结石患者则要留意草酸含量高的食物。（通讯员 袁强）