红网时刻新闻4月3日讯(记者 戴丹 李雅婷 周曼)清明时节,青团作为传统时令美食,不仅软糯可口,还具有养生功效。艾草、艾蒿、青蒿、鼠曲草这四种春季常见草药均可用于制作青团,且各具养生功效。本期《药食荟》,特邀湖南中医药大学第一附属医院杏至堂健康调养中心主任章琼,为大家讲解青团的制作方法。
青团这一传统美食既承载着文化内涵,又融合了中医药养生智慧。章琼介绍,艾草性温可散寒,艾蒿能祛湿,青蒿可清热,鼠曲草则有止咳化痰之效。不同体质人群可根据自身需求选择合适的草药制作青团,在品尝美味的同时达到养生保健的效果。
来源:红网
作者:戴 丹 李雅婷 周曼
编辑:黄怡萍
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