红网时刻新闻1月29日讯（通讯员 汤芙蓉）冬季寒邪易侵，人体阳气内藏。中医认为冬季养生饮食需遵循温补养阳、滋阴润燥、少咸增苦、顺应体质的核心原则，通过合理搭配食材与烹饪方式，达到固护阳气、抵御寒邪、平衡阴阳的目的。湖南省直中医医院呼吸二科医生为大家分享具体推荐饮食：

温补养阳，抵御寒邪

肉类：羊肉（当归生姜羊肉汤）、牛肉、鸡肉（温中益气）。

根茎类：生姜（驱寒散湿）、韭菜（温肾助阳）、洋葱（发散风寒）。

调料：胡椒、花椒、肉桂（温中散寒）。

坚果：核桃、栗子（补肾温阳）。

白色食物：润肺首选

雪梨

功效：清热化痰、生津润燥，缓解咽喉干燥、咳嗽。

推荐食谱：冰糖雪梨羹

银耳

功效：滋阴润肺、养胃生津，增强免疫力。

推荐食谱：银耳莲子羹

百合

功效：润肺止咳、清心安神，缓解干咳无痰。

推荐食谱：百合西芹炒杏仁

白萝卜

功效：清热化痰、消食化积，促进胃肠蠕动。

推荐食谱：白萝卜蜂蜜饮

坚果与种子：温肺止咳

杏仁

功效：润肺止咳、平喘，缓解冬季咳嗽。

推荐食谱：杏仁露

做法：杏仁浸泡后打碎，与牛奶一起煮沸，加冰糖调味。

核桃

功效：温肺定喘、补肾固精，缓解肺部炎症。

推荐食谱：核桃红枣粥