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孩子近视越来越严重?试试这两个食疗方

来源:红网 作者:黄倩 编辑:马婉华 2024-10-31 18:40:55
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孩子一旦近视就难以逆转,不仅要长期配戴眼镜,还可能因为近视错过不少就业机会,比如飞行员、警察、宇航员等。湖南妇女儿童医院中医来分享两道源自古老智慧的食疗方,从肝肾调理入手,为孩子的眼睛注入自然的力量。

醋泡黑豆:改善近视

这是马王堆汉墓出土的医术古籍《五十二病方》中的经典食方,民间十分流行用它缓解眼花、眼干的问题。中医认为,肝藏血,开窍于目,久视伤血。长时间看书、看手机等会导致肝血亏虚,影响眼睛健康。调理近视的关键在于补肝血。

黑豆虽非直接补肝血之物,但它是肾之谷,能补肾精。肾为肝之母,且肝肾同源,肾精足了,肝血也会充盈,自然眼睛也清晰明亮了。同时,黑豆还能补脾、祛湿,醋泡黑豆后,药性被引到肝,精华用于补肝血。肝血充足,眼睛自然健康。

选材:黑米醋/陈醋1瓶,绿芯黑豆250-300克,无水无油玻璃容器。

做法:把准备好的黑豆泡洗干净,直接放入锅中炒,先用大火把外壳上的水分炒干,炒到外壳没有湿气;转小火,来回翻炒至黑豆外壳都微裂开,并且能闻到豆香味;黑豆放凉后,再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中(不易串味),豆子盛装入容器中大约7-8分满,要留一些空间。然后把黑醋/黑米醋倒入,浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。如果喜欢带些甜味的,可以放一小块冰糖在瓶子里,和黑醋一同浸泡,一般浸泡3-5天即可开罐食用。

食用提示:每日食用10-20颗最佳,尤其适宜低度近视(100-300度)的孩子。记得冷藏保存,有效期不超过3个月。消化能力较弱的孩子应适量减少。

乌鸡肝粥:养肝明目

这个食疗方出自一千多年前的《太平圣惠方》,它对近视的孩子来说有什么作用?

养肝明目:乌鸡肝具有补肝明目的作用,对肝血不足引起的头目眩晕、视力下降、眼目干涩有不错的缓解作用。

健脾益气:粳米有健脾益气的功效,与乌鸡肝和豆豉一同煮粥,能够增强脾胃功能,促进营养物质的吸收和利用。

滋阴清热:乌鸡肝与豆豉的结合还具有滋阴清热的功效,可以缓解肝阴不足、肝阳上亢导致的眼部不适,比如眼痛、眼痒、眼肿等。

选材:新鲜乌鸡肝、豆豉、粳米。

做法:将乌鸡肝洗净并切细;取豆豉煎汁,注意要弃去豆豉本身,只保留煎出的汁液;将煎好的豆豉汁、切好的乌鸡肝和粳米一同放入锅中,加适量清水煮粥;粥煮好后,可根据个人口味适当调味,然后食用。

食用小贴士:确保孩子对食材无过敏反应,体质偏热或正处于上火状态的孩子应适量食用。注意食材新鲜,烹饪过程保持卫生,确保粥品熟透易消化,避免给年龄过小的婴幼儿食用。(通讯员 黄倩)

来源:红网

作者:黄倩

编辑:马婉华

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